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Para evitar que los hongos, insectos y otras potenciales plagas ataquen las semillas o granos que se encuentran almacenadas en sus silos o celdas, hoy existen propuestas tecnológicas más modernas que superan a los convencionales sistemas de ventilación, que ya empiezan a quedar obsoletos por distintas cuestiones. Estas propuestas más avanzadas tienen que ver con los novedosos refrigeradores de cereales, que tienen la particularidad de actuar como si fuesen equipos de climatización, que pueden regular temperaturas y/o humedad aportando una variedad de beneficios desde el punto de vista de la conservación.
En los días más cálidos del estío, estos refrigeradores de cereales consiguen mantener los entornos de almacenamiento en temperaturas que se sitúan por debajo de 15ºC (concretamente entre 11 y 14ºC), lo cual no podía conseguirse con los antiguos esquemas de ventilación. Esto asegura que los granos por una parte se conserven bien, y por la otra que las plagas de insectos u hongos no se reproduzcan (ya que el frío detiene su multiplicación).
Con esto se consiguen dos cosas claves: en primer lugar se evita el impacto económico de la eventual acción de las plagas, que a veces puede ser muy dañina; y en segundo lugar los productores se evitan tener que recurrir a las complicadas fumigaciones (decimos “complicadas” porque además de resultar laboriosas, las desinfecciones de granos involucran distintos agroquímicos, lo cual contamina la producción y le quita carácter agroecológico).
Los productores han comenzado a conocer las prestaciones que brindan estos refrigeradores de cereales en Argentina, que hoy se están aplicando en celdas y silos de guarda de arroz, soja, girasol, sorgo, maíz, trigo, forrajeras, cebada, etc., con muy buenos resultados.
La instalación de refrigeradores de cereales es simple (sólo hay que desplegar un sencillo tendido de ductos que ligan al equipo a través de los ductos e distribución de aire previamente instalados, y ya está listo para insuflar aire frio del interior de los silos y bajar las temperaturas) y presenta diferentes ventajas. Permite tratar los granos de manera predecible sin depender del clima exterior. Garantiza que el producto almacenado mantendrá su vigor y su capacidad germinativa por tiempos más prolongados. Y al limitar el hecho de que los granos respiren, se evita también que la producción pierda peso.
Ante estos beneficios los productores ya empezaron a preguntar y comprar refrigeradores de cereales, que como dijimos les evita el uso de desinfectantes para tratar su producto y con ello impide que se generen distintos elementos contaminantes. Por otra parte, como este sistema evita que haya que trasilar los granos, éstos se rompen menos.
Cerealtec es una empresa dedicada a la venta y alquiler de refrigeradores de cereales, lo cual permite probar la tecnología antes de realizar la inversión o simplemente optar por un servicio y no invertir. Con nuestros equipos, la gente de campo podrá elevar su estándar de producto, pudiendo orientarlo a mercados externos que presentan elevadas exigencias operativas.
Además de permitir regular la temperatura, nuestros refrigeradores de cereales hacen posible el monitoreo exhaustivo de la variable “humedad”. Con ello se pueden por ejemplo homogeneizar partidas de producto que traen distintas humedades relativas. Y se pueden manejar granos con algo más de humedad sin riesgo de que se deterioren, ya que como indicábamos anteriormente, la baja temperatura que se consigue con estos equipos elimina la posibilidad de que haya multiplicación de hongos o plagas, y también evita que se den procesos de fermentación.
Las distintas ventajas señaladas implican que también en términos de costos comprar refrigeradores de cereales resulte conveniente, ya que estos equipos se amortizan con la baja de riesgos de pérdidas, con la posibilidad de extender los plazos de almacenamiento y también con los ahorros en materia de agroquímicos y trabajos de fumigación.
Todos estos factores llevan a cada vez más productores a interesarse por esta evolución en la conservación, plasmada en estos equipos conocidos como refrigeradores de granos o cereales. En Cerealtec ofrecemos mas de diez modelos con relación a este equipamiento para conservación.
Los beneficios que aportan los refrigeradores de cereales pueden transformar su actividad. Si interpreta estas ventajas, encontrará un especialista en el rubro en Argentina, como es Cerealtec. Puede consultarnos lo que desee con relación a esta tecnología novedosa que le aportará beneficios notables, y que le permitirá sumar valor para que sus procesos se potencien y usted pueda pensar por ejemplo en exportar a mercados exigentes. ¡Comuníquese con Cerealtec para saber más sobre nuestros refrigeradores de cereales!.
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